铁皮枫斗的简单介绍,铁皮石斛是什么

铁皮枫斗的简单介绍:在了解铁皮枫斗的来龙去脉之前,我们先来简单理一理石斛、铁皮石斛与铁皮枫斗的关系:

 

石斛属兰科植物,有几十个品种,而铁皮石斛是其中一种石斛,具有最高的药用价值和最昂贵的价格。铁皮石斛是由铁皮石斛鲜条加工而成的干品。

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这样,三者之间的关系就应该更加清晰,让我们直奔主题,共同探索铁皮枫斗的由来跟现状吧。

 

“铁皮枫斗”叫法由何而来

 

也有一个小的典故起源的名称铁皮枫斗。这是在顺青生教授的书《枫斗商品的规格与应用中描述的。在药农采集石斛时,发现石斛属植物种类繁多,形态各异,为了便于鉴定,人们经常使用它们的外观形状和颜色来将其命名为“铁皮石斛”、“紫石斛”。

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  那枫斗又是从何而来呢?“斛”是一个比较大的容量单位,十斗为一斛,类似于近代一石的容量(注:10=1)。因斛字比较生僻,应用不便,后将斛改为石。但实际上过去人们在购买粮食时,很少购买如此多,同时,“升”与“斗”更为群众所熟悉,在过去的容器中应用也比较广泛,有人就将斛字的“角”骈掉,改读为“斗”;药农在采集石斛时,正是秋冬交接之时,满山的枫叶变红,十分的艳丽。此时,石斛也获得了丰收,人们手工加工的石斛成品可以用斗来盛装,“丰”与“枫”又谐音,于是有人将加工后的石斛叫做“枫斗”,代表一种喜悦美好的意思。于是,用铁皮石斛加工的枫斗就称为“铁皮枫斗”。

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