夏至 到森山小镇感受夏日的美好与宁静

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今年夏至时间

2019年6月21日 星期五

农历己亥年

五月十九日

 

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日北至,

日长之至,日影短至,

故曰夏至。

至者,极也。

 

夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球的白昼达最长,而且越往北越长。

 

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夏至期间我国大部分地区气温较高,这时的降水对农作物来说非常重要,有“夏至雨点值千金”的说法。

 

《荆楚岁时记》中记有:“六月必有三时雨,田家以为甘泽,邑里相贺。”

 

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夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪,先人采用土圭测日影,就确定了夏至。每年的夏至从6月21日(或22日)开始,至7月7日(或8日)结束。

 

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在日常茶饮中,可以加入黑枸杞、石斛或者藏红花,用以静心养气。

铁皮石斛拥有丰富的胶质以及石斛多糖 ,饮用铁皮石斛水,可以对身体内部起到独特的“按摩”作用,它柔和、滋润的效果,可以让人精神舒缓,起到镇静安神的作用

 

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夏 至 三 候

 

 

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一候鹿角解

 

麋与鹿虽属同科,但古人认为,二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生,所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰,所以阳性的鹿角便开始脱落。而麋因属阴,所以在冬至日角才脱落。

 

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二候蝉始鸣

 

雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。

 

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三候半夏生

 

半夏是一种喜阴的药草,因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见,在炎热的仲夏,一些喜阴的生物开始出现,而阳性的生物却开始衰退了。

 

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夏 至 风 俗

 

 

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冬至饺子夏至面

 

中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法,江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗,有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。

 

夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。

 

南方的面条品种多,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等,而北方则是打卤面和炸酱面。

 

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麦粽和夏至饼

 

除了吃面之外,江南食俗,还有麦粽、角黍、李子、馄饨、等。

 

《吴江县志》:“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷。”不仅食“麦粽”,而且将“麦粽”作为礼物,互相馈赠。

 

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夏至日,农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼”,或分赠亲友。

 

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夏至凉饮:绿豆煮汤

 

夏至一到,天气炎热人们易食欲不振。绿豆是药食两用的夏令佳品,可以清热解毒、润喉止渴。绿豆汤煮法各异,有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤等,不过体质虚寒的人也不能频繁饮用哦。

 

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夏季燥热,睡眠质量也难以得到保证,忽冷忽热易感冒,因此提高身体免疫力也是夏至养生不二法则,每晚睡前半小时可以饮用铁皮石斛,有效提高睡眠质量,在深度睡梦中可养护身体,提高免疫力。

 

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祭神祀祖

 

夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。

 

《周礼·春官》载:“以夏日至,致地方物魈。”周代夏至祭神,意为清除荒年、饥饿和死亡。

 

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“夏祭”活动也从古代延续到今日,农人感谢天赐丰收,又祈求获得“秋报”,夏至前后,有的地方仍然举办隆重的“过夏麦”。

 

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消夏避伏

 

夏至日,妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。

 

《酉阳杂俎·礼异》:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。

 

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在朝廷,“夏至”之后,皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”。周代开先例,之后历朝沿用,进而成为制度。

 

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夏至,

一年中白昼最长的一天,

恍惚有天长地久之感。

夏至,

一个天气多变

充满无限可能的时节

适合所有美好的相遇相知。

 

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夏至的来临,

也意味着一年即将过半,

听一曲《流水》

愿你辛苦的半年有回报,

愿你有改变,

但仍能保初心。

更愿你快乐轻松,

清凉一夏。

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